Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Samstag, 10. Oktober 2026, 08:23 Uhr.
| Montag | 12:00–22:00 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | 12:00–22:00 Uhr |
| Mittwoch | 12:00–22:00 Uhr |
| Donnerstag | 12:00–22:00 Uhr |
| Freitag | 09:00–22:00 Uhr |
| Samstag | 12:00–22:00 Uhr |
| Sonntag | 12:00–21:00 Uhr |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
5
30171 Hannover
Über Probierbude
Probierbude finden Sie an der Adresse 5 im Stadtteil Südstadt in Hannover. Auf restaurant-go gehört das Lokal zur Rubrik „Burger-Restaurants“. Für diese Küche stehen typischerweise Patties, Brioche-Buns und Fries. Bis in die Innenstadt sind es ungefähr 1,9 km, das Lokal liegt südöstlich davon.
Geöffnet ist Montag bis Donnerstag 12:00–22:00 Uhr, freitags 09:00–22:00 Uhr, samstags 12:00–22:00 Uhr, sonntags 12:00–21:00 Uhr. Damit ist an jedem Tag der Woche Betrieb. Da bereits mittags geöffnet ist, bietet sich auch ein Besuch in der Pause an. Insgesamt ergibt das rund 72 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Was Gäste vorab wissen sollten – bei gutem Wetter stehen Tische draußen und vegane Gäste werden fündig.
In der direkten Umgebung liegen weitere Lokale, darunter Hendl & Glut (40 m), Saigon (120 m) und Högers 1910 (200 m). So lässt sich bei vollem Haus schnell eine Alternative finden.
Auf einen Blick
| Kategorie | Burger-Restaurant |
|---|---|
| Adresse | 5, 30171 Hannover |
| Stadtteil | Südstadt |
| Bundesland | Niedersachsen |
| Preisniveau | €€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 11–19 €) |
| Ruhetag | keiner |
| Koordinaten | 52.36075, 9.75489 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Burger-Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Rindfleisch-Patty mit Salat, Tomate, roten Zwiebeln, Gurke und Burgersauce
Rindfleisch, Cheddar und knuspriger Bacon mit Röstzwiebeln und rauchiger Sauce
Rindfleisch mit Gorgonzola, karamellisierten Zwiebeln, Birne und Walnüssen
Scharfer Burger mit Pepper Jack, eingelegten Jalapeños und Chili-Mayonnaise
Rindfleisch mit Trüffelmayonnaise, Bergkäse, gebratenen Pilzen und Rucola
Knusprig frittierte Hähnchenkeule mit Krautsalat, Pickles und scharfer Mayonnaise
Pflanzliches Patty mit veganem Käse, Salat, Tomate und Senf-Mayo im veganen Bun
Drei Smash-Patties mit dreifach Cheddar, Bacon-Jam und Hausgewürz
Frisch geschnittene Kartoffelstäbchen mit Meersalz und Rosmarin
Pommes mit Cheddarsauce, Chili con Carne und Frühlingszwiebeln
Hausgemachter Krautsalat mit Karotten in leichtem Joghurtdressing
Cremige Frischkäsecreme auf Keksbröseln mit Himbeersauce
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Probierbude und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Samstag, 19–20 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Dienstag, 15–16 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Ausstattung und Service
- AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
- Vegane GerichteEs gibt vegane Gerichte.
- Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
Bewertungen
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Speisekarte aufs Handy
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Häufige Fragen
Wann hat Probierbude geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Donnerstag 12:00–22:00 Uhr, freitags 09:00–22:00 Uhr, samstags 12:00–22:00 Uhr, sonntags 12:00–21:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich Probierbude?
Probierbude hat die Adresse 5, 30171 Hannover. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Gibt es bei Probierbude vegetarische oder vegane Gerichte?
Ja, nach den hinterlegten Angaben werden vegane Gerichte angeboten. Fragen Sie bei Unverträglichkeiten zusätzlich das Servicepersonal.
Kann man bei Probierbude draußen sitzen?
Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.
Mit welchen Preisen muss ich rechnen?
Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 11 und 19 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.
Ist das Ihr Restaurant?
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